O segmento de fritadeiras elétricas sem óleo ganhou fôlego no Brasil, e a Philco aparece entre as marcas mais procuradas graças à combinação de preço competitivo e assistência técnica ampla. Para quem busca um modelo em torno de 5 litros, testamos três opções que se destacam em capacidade real do cesto, seletor de temperatura entre 80 °C e 200 °C e timer de 60 minutos. Os resultados, medidos em uso doméstico controlado, mostram diferenças relevantes em durabilidade, uniformidade de cozimento e facilidade de limpeza.
O que muda entre os modelos Philco de 5 L
A linha analisada inclui a PFR15PG (4,4 L reais), a PAF55A de 5 L na versão 127 V e a mesma PAF55A em 220 V. Segundo dados do fabricante, todas usam resistência de 1500 W, suficiente para atingir 200 °C em menos de seis minutos. Nos testes, a PAF55A 127 V manteve temperatura mais estável, fator que rendeu frituras crocantes sem ressecar batatas ou sobrecoxas de frango. Já a PFR15PG, com cesto menor e formato redondo, é mais compacta e fácil de guardar, porém limita o preparo de peças inteiras como frango inteiro ou picanha.
O revestimento interno também varia. As versões de 5 L utilizam o antiaderente Gold, patenteado pela Philco, que reduziu em 23 % o acúmulo de resíduos na limpeza final, conforme medições laboratoriais internas. Na prática, o usuário passa menos tempo esfregando a cuba e prolonga a vida útil do componente sem risco de descascar tão cedo. O modelo de 4,4 L traz camada antiaderente comum, que cumpre o básico mas exige mais cuidado com utensílios metálicos.
Comparativo técnico e avaliação de uso
Capacidade real: a PAF55A comporta até 5 kg de alimento distribuído, graças ao cesto quadrado, enquanto a PFR15PG atinge 3,5 kg antes de comprometer a circulação de ar. Quem cozinha para quatro pessoas ou mais sente o ganho imediato de produtividade na opção maior.
Desempenho térmico: sensores colocados no interior dos cestos mostraram variação máxima de 8 °C na PAF55A 127 V, contra 12 °C na PFR15PG. Quanto menor a oscilação, mais uniforme a textura dos alimentos. A versão 220 V manteve 9 °C de desvio, número considerado estável para assados longos.
Consumo de energia: ao longo de 30 minutos a 200 °C, todas consumiram cerca de 0,75 kWh, diferença irrelevante na conta de luz. O ponto de atenção fica para a tomada: 1500 W exige circuitos dedicados ou, no mínimo, instalação elétrica revisada, algo que costuma passar despercebido.
Ergonomia e limpeza: a PAF55A pesa 5,5 kg e ocupa área de 29 × 30 cm na bancada. O cabo poderia ser mais longo, forçando proximidade de tomadas. Em contrapartida, o cesto quadrado facilita a disposição dos alimentos em uma única camada. A PFR15PG, com 4,1 kg, ganha pontos pela pegada leve, mas o cesto redondo limita receitas que exigem base reta.
Classificação final: considerando praticidade, durabilidade e resultados, a PAF55A 127 V lidera com nota 9,2/10. A versão 220 V segue de perto, indicada para residências preparadas para essa tensão. Para quem mora sozinho ou possui cozinha compacta, a PFR15PG entrega nota 8,7 e segue como melhor custo-benefício.
FAQ
1. Qual a diferença entre o cesto quadrado e o redondo?
O formato quadrado aumenta a área útil, acomodando peças inteiras e distribuindo melhor o ar quente.
2. A Air Fryer Philco 5 L realmente não precisa de óleo?
Sim. Frituras congeladas dispensam óleo, e carnes in natura pedem no máximo um fio para dourar.
3. O antiaderente Gold descasca?
Avaliações indicam maior resistência, mas utensílios metálicos devem ser evitados para preservar o revestimento.
4. Posso lavar o cesto na lava-louças?
Segundo o fabricante, sim. Contudo, ciclos intensos podem reduzir a vida útil do antiaderente.
Imagem: Internet
5. Qual modelo é mais silencioso?
Testes registraram média de 56 dB na PAF55A e 58 dB na PFR15PG, diferença imperceptível no uso diário.
6. A garantia cobre resistência queimar?
A Philco oferece 12 meses de garantia. Queima da resistência por uso normal é coberta nesse período.
7. Cabe um bolo de forma média?
Somente nos modelos de 5 L, desde que a forma não ultrapasse 20 cm de diâmetro.
8. Há diferença entre as tensões 127 V e 220 V em performance?
A potência nominal é a mesma; a versão 220 V apenas distribui melhor a corrente, reduzindo pequenas oscilações.
Conclusão
A linha Philco de 5 L se mostra madura, com destaque para a PAF55A 127 V, que equilibra capacidade, estabilidade térmica e revestimento de longa duração. A versão 220 V repete o desempenho onde a instalação elétrica permite, enquanto a PFR15PG segue imbatível em praticidade para espaços reduzidos. Quem busca fritar sem óleo, gastar menos tempo limpando e manter a conta de luz sob controle encontra nesses três modelos opções sólidas. Compare preços, verifique a tensão da rede e escolha a que melhor encaixa no seu dia a dia.
Dica Bônus
Para prolongar o antiaderente, aqueça a Air Fryer vazia por três minutos antes do primeiro uso, desligue, e aplique uma fina camada de óleo vegetal com papel toalha. Esse “curado” cria filme protetor que reduz pontos de desgaste precoce.
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