Ter um forno elétrico de embutir é, hoje, quase obrigatório em projetos de cozinhas modernas. Além de liberar espaço, os modelos atuais entregam recursos antes restritos a restaurantes, como convecção, controle digital de temperatura e timer com desligamento automático. Segundo dados dos próprios fabricantes, a categoria deverá crescer perto de 12% em 2025, impulsionada por consumidores que buscam praticidade sem abrir mão do design. A seleção a seguir reúne sete equipamentos, divididos em três faixas de preço, com destaque para Brastemp, Fischer, Philco, Consul, Electrolux e EOS.
Visão geral do mercado em 2025
A tendência é clara: mais capacidade interna, painéis touch e melhor isolamento térmico. Marcas tradicionais, como Brastemp e Electrolux, adicionaram até sete funções automáticas, enquanto concorrentes de custo menor, caso da EOS, apostam na versatilidade bancada/embutir para atrair compradores. O diferencial competitivo, segundo avaliações independentes, passa pela amplitude térmica: quanto maior a variação de temperatura, mais receitas o forno suporta, de suflês delicados a carnes que pedem 300 °C.
Comparativo técnico e principais prós e contras
Fischer Fit Line – 44 L (50 °C a 320 °C)
Prós: amplitude térmica acima da média, acabamento esmaltado, dimensões compactas que facilitam a instalação.
Contras: vidro externo aquece mais que o desejável e a capacidade interna é limitada.
Philco PFE75 – 75 L (50 °C a 250 °C)
Prós: oito níveis de prateleira, espeto giratório e bom isolamento.
Contras: exige nicho maior e o esmalte interno não é dos mais espessos.
Consul COB84 – 84 L (75 °C a 260 °C)
Prós: maior volume da faixa intermediária e painel Controle Fácil com receitas pré-definidas.
Contras: ausência de bandeja coletora e porta fixa dificulta a limpeza.
Brastemp BOC84 – 84 L (75 °C a 260 °C)
Prós: design preto piano, convecção que permite assar em duas prateleiras simultaneamente e sete programas automáticos.
Contras: peso elevado e falta de autodesligamento.
Electrolux OE8EH – 80 L (50 °C a 250 °C)
Prós: controle automático de temperatura, timer com desligamento e painel digital intuitivo.
Contras: vidro embaça com facilidade e não há alerta sonoro ao atingir a temperatura pré-ajustada.
Fischer Infinity – 50 L (50 °C a 300 °C)
Prós: isolamento térmico eficaz, amplitude de 300 °C e acabamento interno esmaltado premium.
Contras: profundidade maior que a média e volume mais baixo entre os “top”.
EOS Inox – 47 L (50 °C a 230 °C)
Prós: pode ser usado na bancada, grade estável e preço acessível.
Contras: isolamento simples e vidro não removível.
FAQ
1. Forno elétrico ou a gás: qual escolher?
Elétricos oferecem controle de temperatura mais preciso e resistências independentes; a gás esquenta mais rápido e consome menos energia elétrica.
2. O que é convecção?
É um ventilador interno que distribui ar quente de forma uniforme, ideal para assar duas formas ao mesmo tempo.
3. Qual modelo tem o maior volume?
Consul COB84 e Brastemp BOC84 empatam com 84 L, suficientes para assados grandes.
Imagem: Internet
4. Existe forno compacto para nichos pequenos?
O Fischer Fit Line, com 44 L, é o menor da lista e cabe em espaços reduzidos.
5. Timer com autodesligamento é indispensável?
Não, mas aumenta a segurança e evita desperdício de energia, recurso presente nos modelos Electrolux OE8EH e Consul COB84.
6. A porta de vidro duplo faz diferença?
Sim; reduz a temperatura externa e melhora o isolamento térmico, presente em Brastemp, Electrolux e EOS.
7. Como escolher o nicho correto?
Sempre confira as especificações no manual e respeite distâncias mínimas de ventilação para não perder a garantia.
8. Há modelos bons abaixo de R$ 1.000?
O EOS Inox é o destaque nessa faixa, entregando recursos básicos sem comprometer a segurança.
Conclusão
Entre os sete avaliados, o Fischer Fit Line se mantém imbatível em custo-benefício, enquanto o Brastemp BOC84 entrega experiência premium com convecção e sete funções. Para quem busca preço baixo, o EOS Inox cumpre o essencial. Avalie o espaço disponível, a amplitude térmica exigida pelas suas receitas e o nível de automação desejado antes da compra. Quer aprofundar a pesquisa? Acesse nosso guia completo e compare preços atualizados.
Dica Bônus
Para prolongar a vida útil do seu forno, realize a limpeza leve logo após cada uso, quando o interior ainda está morno. Resíduos endurecidos exigem químicos agressivos que podem danificar o esmalte e afetar a distribuição de calor.
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