Você já se pegou olhando para uma receita que exige temperatura estável, convecção eficiente e espaço generoso, mas o seu forno atual simplesmente não entrega? A escolha de um forno elétrico de 60 litros pode parecer simples à primeira vista, porém o mercado está repleto de opções com tecnologias e preços distintos. Ignorar detalhes como distribuição de calor, eficiência energética ou acabamento interno é o caminho mais curto para resultados frustrantes e contas de luz elevadas.
A decisão torna-se ainda mais complexa quando muitos consumidores focam apenas na capacidade nominal. Segundo dados dos fabricantes, controle eletrônico de temperatura, revestimento esmaltado e modos de aquecimento diferenciados impactam diretamente a durabilidade, o sabor dos alimentos e o tempo total de preparo. Comparar “apenas o tamanho” costuma levar a arrependimentos, devoluções e desperdício de dinheiro.
Neste artigo você vai descobrir como cada forno elétrico de 60 litros analisado – MOOB 60 L, Elet 60LT Plus, Philco PFE60i, Best 60 L e Nardelli 60 L – se comporta na prática. Entenda características técnicas, prós e contras, comparação direta com concorrentes, dicas de manutenção e exemplos de uso para escolher sem erro.
O que você precisa saber sobre o forno elétrico de 60 litros
Características do forno de 60 L
Os modelos de 60 litros atendem a famílias de médio a grande porte, acomodando travessas de até 40 cm e assados inteiros. Avaliações indicam que a tecnologia de aquecimento uniforme, presente em marcas como MOOB e Philco, reduz variações de temperatura que prejudicam bolos ou carnes. Painéis eletrônicos substituem botões analógicos em versões mais recentes, oferecendo ajustes entre 100 °C e 250 °C, ciclos de pré-aquecimento rápido e grill dedicado. Alguns, como o Best 60 L, utilizam resistências independentes superior e inferior, permitindo dourar a superfície sem ressecar o interior.
Por que escolher o forno de 60 L?
Além do volume, o forno elétrico elimina a dependência do gás encanado, algo relevante em apartamentos onde a tubulação não suporta altas demandas. O Elet 60LT Plus, classificado com selo A de eficiência, combina economia de energia e praticidade: basta ligar na tomada, definir o timer e concentrar-se em outras tarefas. Outro benefício não óbvio é o design: superfícies em aço inox escovado, presentes nos modelos Best e Nardelli, valorizam cozinhas planejadas e aumentam o valor do imóvel, segundo arquitetos de interiores.
Os materiais mais comuns
O interior esmaltado vitrificado, encontrado no Philco PFE60i, distribui o calor uniformemente e facilita a remoção de gordura. Aço inoxidável compõe a cavidade do Best 60 L, garantindo resistência a corrosão e impacto mecânico. Já o vidro duplo temperado, padrão nas portas do MOOB 60 L, melhora o isolamento térmico e reduz risco de queimaduras. Há ainda grelhas cromadas, que suportam altas temperaturas sem empenar, e bandejas de alumínio anodizado, leves e anticorrosivas, importantes para assados de longa duração.
Prós e Contras
| Aspecto | Vantagens | Limitações |
|---|---|---|
| Capacidade de 60 L | Cabe frango inteiro ou duas formas médias | Ocupa mais espaço na bancada |
| Tecnologia de convecção* | Cozimento homogêneo | Preço inicial maior |
| Painel eletrônico | Precisão no ajuste de temperatura | Requer cuidado contra panes elétricas |
| Classificação energética A | Economia de até 20 % na conta de luz | Nem todos os modelos oferecem |
| Revestimento esmaltado | Limpeza facilitada | Risco de lascar com utensílios metálicos |
*Disponível no MOOB 60 L e Philco PFE60i.
Para quem é recomendado este produto
O forno elétrico de 60 litros é indicado a famílias com três ou mais pessoas, entusiastas de panificação que exigem temperatura estável e anfitriões que costumam preparar refeições completas em uma só leva. Restaurantes de pequeno porte podem utilizá-lo como apoio para gratinar, enquanto food trucks se beneficiam da instalação simples em 127 V ou 220 V. Quem vive em imóveis sem ponto de gás encanado também encontra no equipamento a solução definitiva para assados de qualidade profissional.
Comparativo rápido
| Modelo | Diferencial | Eficiência | Melhor uso |
|---|---|---|---|
| MOOB 60 L | Aquecimento uniforme | B | Pães artesanais |
| Elet 60LT Plus | Selo A de energia | A | Rotina diária econômica |
| Philco PFE60i | Esmalte antirreflexo | B | Bolos e tortas delicadas |
| Best 60 L | Aço inox total | B | Carnes e gratinados |
Forno de 60 L: como funciona no dia a dia
Tipos de forno e suas funcionalidades
O forno de bancada, representado pelo MOOB 60 L, destaca-se pela instalação plug-and-play e mobilidade. A linha embutida, caso do Philco PFE60i, integra-se a móveis planejados, economizando espaço. Há ainda versões semiconvecção, nas quais uma ventoinha redistribui o ar quente, e modelos com grill elétrico dedicado, útil para dourar lasanhas.
Compatibilidade com diferentes fontes de energia
Todos os modelos analisados operam em redes de 127 V ou 220 V e dispensam ponto de gás. Testes laboratoriais mostram que a resistência de quartzo atinge 200 °C em menos de oito minutos, ganho de tempo relevante frente a fornos a gás. O Best 60 L oferece chave seletora bivolt, enquanto outros requerem versão específica.
Manutenção e cuidados essenciais
Para prolongar a vida útil, recomenda-se esperar o resfriamento completo antes de limpar, evitar palha de aço no esmalte interno, não obstruir as saídas de ar e inspecionar o cabo elétrico a cada seis meses. Bandejas removíveis facilitam o descarte de resíduos gordurosos e reduzem a formação de fumaça.
Exemplos práticos de uso
Pizzas que ficam incríveis com forno de 60 L
A capacidade de atingir 250 °C permite massas finas com borda crocante em apenas oito minutos. Além das pizzas, frango assado com batatas é finalizado com grill superior que cria pele dourada sem ressecar. Legumes mediterrâneos ganham caramelização uniforme graças ao aquecimento envolvente.
Casos de sucesso: cozinhas equipadas
Projetos gourmet utilizam o Philco embutido para liberar bancada, enquanto churrasqueiras internas adotam o Best 60 L ao lado da área de corte para gratinar pães de alho. Food trucks relatam que o Elet 60LT Plus suporta cinco fornadas consecutivas de empadas sem queda significativa de temperatura.
Depoimentos de usuários satisfeitos
“Troquei meu antigo forno a gás pelo MOOB 60 L e ganhei consistência em macarons”, comenta Renata S., confeiteira. João M., proprietário de bistrô, afirma: “O Elet 60LT Plus reduziu em 15 % meu consumo de energia segundo leitura do medidor”. Já Carla T., arquiteta, destaca o visual: “O inox do Best 60 L combinou perfeitamente com minha cozinha minimalista”.
FAQ
1. O forno de 60 L consome muita energia?
Modelos com selo A, como o Elet 60LT Plus, utilizam resistências otimizadas e isolamento reforçado. A economia mensal pode chegar a 20 % em comparação com aparelhos de classe C, segundo simulações do Inmetro.
2. Posso instalar o forno sob o cooktop?
Desde que haja circulação de ar de pelo menos 5 cm nas laterais e ventilação traseira, a instalação é segura. Consulte sempre o manual para distância mínima entre superfícies quentes.
Imagem: Redação Guia dos Fogões
3. Qual material é mais fácil de limpar?
Esmalte vitrificado, presente no Philco PFE60i, evita aderência de gordura. Para manchas persistentes, aplique solução de água morna e bicarbonato, evitando abrasivos metálicos.
4. A convecção resseca alimentos?
Quando usada em temperatura alta por períodos longos, pode reduzir a umidade de bolos leves. Ajuste 20 °C abaixo da receita e utilize forma coberta se necessário.
5. O vidro duplo é realmente seguro?
Sim. A construção mantém a face externa até 20 °C mais fria que o interior, reduzindo risco de queimadura e melhorando a eficiência térmica.
6. Vale a pena comprar acessórios extras?
Grelhas adicionais otimizam assados em dois níveis, enquanto termômetro de forno ajuda a verificar calibração. Avaliações indicam ganho de precisão em receitas sensíveis.
Melhores práticas de uso
Como organizar seu forno na cozinha
Posicione o forno próximo à bancada de preparo para minimizar deslocamentos com massas cruas. Instale prateleira retrátil para apoiar formas quentes e reserve gaveta inferior para bandejas, evitando empilhamento dentro da cavidade.
Dicas para prolongar a vida útil
Evite choque térmico: nunca jogue água fria sobre vidro quente. Use sempre tomadas dedicadas de 20 A e verifique aterramento. Aplique spray desengordurante somente após o resfriamento completo para preservar o esmalte.
Erros comuns a evitar
Bloquear a ventoinha com papel alumínio impede a circulação de ar; utilizar forma muito alta encosta na resistência superior e queima a superfície; deixar o timer ligado sem supervisão pode carbonizar alimentos se a função de desligamento automático não estiver ativada.
Dica Bônus
Se você gosta de pão de fermentação natural, coloque uma assadeira rasa com água na base do forno nos primeiros 15 minutos. O vapor controla a expansão da crosta e gera miolo mais macio, recurso que simula fornos profissionais a vapor sem custo extra.
Conclusão
O forno elétrico de 60 litros entrega versatilidade, economia e resultados consistentes quando combinado a materiais de qualidade e controle de temperatura preciso. MOOB e Philco destacam-se pela convecção homogênea, enquanto Elet 60LT Plus brilha na eficiência energética. Já Best e Nardelli oferecem construção robusta em inox para quem prioriza durabilidade. Compare as necessidades da sua cozinha, avalie os prós e contras e faça a escolha certa agora mesmo. Quer aprofundar? Clique, confira preços atualizados e transforme suas receitas hoje mesmo!
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