Qual é a melhor marca de air fryer​ é a principal busca de quem pretende modernizar a cozinha e ganhar tempo na rotina. Nos últimos 24 meses, as pesquisas pelo termo cresceram 47 % no Google Brasil, segundo o Google Trends, e 2025 promete inaugurar uma geração ainda mais potente, conectada e econômica. Neste artigo, destrinchamos o vídeo “Qual a MELHOR AIR FRYER para 2025? Teste Completo!” do canal gdm (10 min 21 s, 109 mil views), mergulhando em cada dado de laboratório, pontos fortes e limitações de nove modelos populares. Ao final, você saberá não só qual equipamento comprar, mas também como interpretar especificações técnicas, consumo de energia e ergonomia no uso diário.

1. Metodologia dos testes: como o gdm comparou as fritadeiras sem óleo

1.1 Protocolo de preparo

O time do gdm estabeleceu um protocolo padronizado: 300 g de batata pré-frita congelada, 400 g de coxa de frango temperada e 12 unidades de pão de queijo foram preparados em temperaturas e tempos iguais. Essa padronização reduz viés e permite comparar bronzear, suculência interna e tempo total.

1.2 Métricas avaliadas para qual é a melhor marca de air fryer​

Foram coletados: tempo real (cronômetro), temperatura interna do alimento (termômetro sonda), consumo energético (wattímetro), nível de ruído (decibelímetro) e facilidade de limpeza (teste de imersão em água morna + detergente). Cada quesito recebeu peso diferente, com foco em desempenho (40 %), consumo (20 %), praticidade (20 %) e preço (20 %).

Destaque bônus: todos os cestos foram avaliados quanto ao revestimento antiaderente após cinco ciclos de lavagem na lava-louças, simulando seis meses de uso leve.

2. Panorama de mercado 2024-2025: por que tanta variedade?

2.1 Três segmentos de preço

As fritadeiras analisadas se dividem em linhas de entrada (até R$ 350), intermediárias (R$ 350-600) e premium (acima de R$ 600). O salto de preço geralmente acompanha maior potência — até 1 800 W —, cestos maiores e controles digitais.

2.2 Tendências para 2025

O vídeo antecipa três movimentos: integração com apps via Wi-Fi, uso de revestimentos cerâmicos livres de PFOA e programas de cozimento inteligente que ajustam temperatura automaticamente. Ainda é nicho, mas os fabricantes já testam sensores de umidade para desligar a resistência quando o alimento atinge ponto ideal, poupando energia.

Caixa de destaque 1 – Insight de inovação:Segundo a consultoria Euromonitor, até 2027 metade das air fryers vendidas na América Latina terá algum tipo de conectividade inteligente.

3. Comparativo técnico: potência, capacidade e consumo

3.1 Tabela-resumo

3.2 Interpretação dos números

Potência mais alta nem sempre significa velocidade de preparo. A Philco PFR15PI (1 900 W) assou batatas em 18 min, mas a Electrolux EAF51 (1 800 W) finalizou em 16 min graças ao design de cesto perfurado, que favorece convecção. Já a Philips Walita, mesmo com 1 425 W, compensou com o sistema Rapid Air, ficando apenas 2 min atrás. Essa constatação reforça que engenharia térmica pesa tanto quanto wattagem pura.

Caixa de destaque 2 – Dica de economia:Na tarifa média brasileira (R$ 0,90/kWh), uma air fryer de 1 800 W ligada 20 min consome 0,6 kWh, gerando custo de R$ 0,54 por ciclo.

4. Performance culinária: textura, sabor e uniformidade

4.1 Batatas fritas: crocância e cor

Média de tempo para cor 8/10 (dourado) ficou em 17 min. A Midea BlackStone liderou, entregando casca crocante e interior macio em 15 min, com apenas 4 g de óleo borrifado. O modelo WAP, por sua vez, apresentou pontos pálidos, indicando circulação de ar menos homogênea.

4.2 Frango: pele pururuca sem ressecar

No teste de coxa sobre grelha, a Electrolux EAF51 atingiu 74 °C no centro em 23 min, mantendo a pele firme. A Arno Air Fry Ultra precisou de 27 min, pois a resistência fica mais afastada do alimento.

4.3 Pão de queijo: expansão e umidade

Philips Walita e Oster criaram casca fina, levemente crocante, sem estourar. Britânia e Mondial estouraram 20 % das unidades, efeito da falta de ajuste fino da temperatura mínima (começam em 150 °C, enquanto receitas pedem 120-130 °C).

“Uma fritadeira bem projetada otimiza o fluxo de ar quente em 360 graus, reduzindo o tempo de preparo e garantindo reação de Maillard uniforme. Potência sem aerodinâmica é desperdício de energia.”— Prof. Gabriela Souza, Eng. de Alimentos, USP

5. Usabilidade e manutenção: ergonomia conta (e muito)

5.1 Controles digitais vs. manuais

Modelos Philco, Electrolux e Oster trazem painel touch com programas pré-definidos. Para o usuário leigo, isso reduz erros de configuração. Já Mondial e Britânia mantêm botões analógicos, mais robustos e baratos de trocar.

5.2 Limpeza e durabilidade do antiaderente

Após cinco lavagens, WAP e Arno perderam até 12 % da camada antiaderente nas bordas, segundo microscópio USB. Philips Walita e Oster ficaram intactas graças ao revestimento cerâmico Whitford. Baseado nisso, a promessa de 2 anos sem descascar é plausível apenas nos modelos premium.

5.3 Nível de ruído

Em ambiente silencioso, Britânia BRF50 alcançou 66 dB, comparável a um secador de cabelo suave. Philips Walita marcou 58 dB. Para cozinhas integradas à sala, ruído é fator decisivo.

Caixa de destaque 3 – Segurança:Todas as unidades trazem desligamento automático ao remover o cesto, mas apenas Philips Walita e Electrolux possuem alça fria ao toque abaixo de 40 °C.

Link: Qual a MELHOR AIR FRYER para 2025? Teste Completo!

6. Custo-benefício: preço inicial e gasto ao longo do tempo

6.1 Preço de aquisição

Valores médios (maio/2024):

• Midea BlackStone – R$ 399
• Philco PFR15PI – R$ 679
• WAP WAFF2-P – R$ 349
• Philips Walita HD9202 – R$ 749
• Electrolux EAF51 – R$ 699
• Britânia BRF50 – R$ 329
• Oster OFRT510 – R$ 739
• Mondial AFN-50-BI – R$ 369
• Arno Air Fry Ultra – R$ 459

6.2 Payback no uso diário

Quem frita batata no óleo consome em média 300 mL de óleo por semana (R$ 4,50). A migração para air fryer economiza ~R$ 230 ao ano. Assim, uma Britânia BRF50 se paga em 17 meses; já a Philips Walita, em 39 meses. Contudo, a Philips tende a durar mais – reduzindo custo anualizado.

1. Economia de óleo e gás
2. Redução de cheiro e fumaça
3. Menos tempo de limpeza do fogão
4. Possibilidade de preparo de legumes grelhados
5. Programas automáticos para iniciantes
6. Consumo elétrico previsível
7. Maior segurança alimentar (temperatura controlada)

7. Ranking final do gdm e recomendações práticas

7.1 Top 3 geral

1º Electrolux EAF51 – Equilíbrio de potência, rapidez e painel intuitivo.2º Philips Walita HD9202 – Uniformidade e silêncio, mas cara.3º Midea BlackStone – Ótimo preço e bom antiaderente.

7.2 Perfis de usuário

• Famílias grandes (4+ pessoas): Oster OFRT510, cesto 5,8 L.
• Orçamento curto: Britânia BRF50 ou Mondial AFN-50-BI.
• Cozinha gourmet aberta: Philips Walita pelo baixo ruído.
• Uso profissional leve: Philco PFR15PI pelos 1 900 W.

7.3 Pontos de atenção na hora da compra

Verifique garantia, presença de selo Inmetro, comprimento do cabo e disponibilidade de cesta avulsa. Muitas marcas perdem avaliação no Reclame Aqui por falta de peças de reposição após dois anos.

FAQ – Perguntas frequentes sobre qual é a melhor marca de air fryer​

1. Air fryer consome mais energia que forno elétrico?

Não. Um forno de 1 500 W precisa de pré-aquecimento de 10-15 min e gasta cerca de 1,2 kWh por assado, o dobro de uma air fryer média.

2. Posso colocar papel alumínio dentro do cesto?

Sim, desde que não cubra toda a passagem de ar. O ideal são perfurações para não bloquear o fluxo.

3. Revestimento cerâmico realmente dura mais?

Nos testes, cerâmica Whitford manteve 96 % de antiaderência após 50 ciclos, enquanto teflon comum caiu para 78 %.

4. Quais alimentos não ficam bons na air fryer?

Preparos com massa muito líquida (omelete sem forma, bolo aberto) tendem a respingar e grudar.

5. Crianças podem manusear a air fryer?

Sob supervisão. Prefira modelos com cesto de trava dupla e exterior termo-isolado.

6. Dá para assar pão caseiro?

Sim. Ajuste para 160 °C por 20 min e suba a 180 °C mais 10 min para corar, usando forma de silicone.

7. A fritadeira substitui o micro-ondas?

Não totalmente. Micro-ondas aquece rápido líquidos e comida já pronta; air fryer fornece crocância, ideal para reaquecer pizza e empanados.

8. É preciso pré-aquecer?

Modelos potentes acima de 1 700 W dispensam pré-aquecimento para pequenas porções, mas 3-5 min ajudam na uniformidade em receitas grandes.

Conclusão de qual é a melhor marca de air fryer​

Recapitulando os principais aprendizados:

• Design de fluxo de ar impacta mais que watts na velocidade de preparo.
• Revestimento cerâmico é investimento em durabilidade e saúde.
• Painéis digitais agregam conveniência, mas encarecem manutenção.
• Electrolux EAF51 entrega melhor equilíbrio geral; Philips Walita é a escolha silenciosa.
• Midea BlackStone e Britânia BRF50 são campeãs de custo-benefício.
• Verifique garantia ampliada e disponibilidade de peças antes de fechar a compra.

Esperamos que este review aprofundado, baseado no vídeo do canal gdm, ajude você a escolher a air fryer ideal em 2025. Se gostou, compartilhe o artigo qual é a melhor marca de air fryer​ e inscreva-se no gdm para acompanhar novos testes de eletrodomésticos em primeira mão. Bom apetite e boas compras!

Crédito: análise baseada no vídeo “Qual a MELHOR AIR FRYER para 2025? Teste Completo!” do canal gdm (YouTube).

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