Atualizado em 21/02/2025, este guia reúne os 10 modelos de air fryer mais bem-avaliados no mercado brasileiro segundo dados dos fabricantes e análises laboratoriais independentes. Os aparelhos listados vão de 3 L a 12 L de capacidade e atendem desde quem mora sozinho até famílias grandes que precisam de versatilidade para assar, grelhar ou desidratar sem usar óleo. A seleção considera potência, capacidade, recursos extras, preço médio e eventuais pontos de atenção.
Philco PFR2200P (12 L, 1 800 W) – Combina air fryer e forno com painel digital completo, função desidratar e timer de 90 min. Ideal para famílias grandes; porém, exige bancada ampla.
Polishop Ichef Vision Max (5,7 L, 1 700 W) – Painel touch, 7 programas e acesso à A.Ichef por QR-Code. Limpeza simples, mas custo elevado.
Electrolux EAF30 (4 L, 1 400 W) – Melhor custo-benefício para até 4 pessoas; painel mecânico simples e desligamento automático.
Cadence Pratic Fryer FRT515 (3 L, 1 250 W) – Compacta e acessível. Ótima para lanches rápidos, mas limita porções maiores.
Mondial AFN-40-BI (4 L, 1 500 W) – A mais vendida: preço baixo, cesto quadrado antiaderente e timer de 60 min. Funções básicas.
Electrolux EAF90 (12 L, 1 700 W) – Modelo 5 em 1 com rotisserie, gratinar e desidratar. Painel digital intuitivo; preço premium.
Elgin Chrome Fry Inox (8 L, 1 900 W) – Air Circuit 360 distribui o ar de forma homogênea; alta potência e cesto quadrado. Consumo elétrico maior.
Midea GrandGourmet FRA59P1 (5,5 L, 1 700 W) – Tecnologia DualCyclone e painel touch. Sensor de segurança; valor acima da média.
Midea Liva FRA42 (4 L, 1 500 W) – Design compacto, trava de cesto e baixo ruído. Recursos básicos, mas eficientes.
Mondial Dual AFD-01-BI (8 L, 2 000 W) – Dualzone prepara duas receitas ao mesmo tempo e sincroniza o término. Aprendizado inicial exige atenção.
Para quem busca rapidez, modelos acima de 1 700 W (Philco, Polishop, Elgin, Midea) alcançam 200 °C em menos tempo, reduzindo o preparo em até 20 %. Já quem prioriza economia de energia pode optar por potências entre 1 250 W e 1 500 W (Cadence, Electrolux EAF30, Mondial AFN-40-BI), aceitando um tempo ligeiramente maior. Em capacidade, os fornos-air fryer de 12 L (Philco e Electrolux EAF90) atendem frangos inteiros, enquanto cestos de 3 L a 4 L bastam para duas a quatro porções de batata ou nuggets.
1. Air fryer gasta muita energia?Modelos de 1 500 W a 2 000 W consomem próximo a um ferro elétrico, mas o tempo de uso é curto. Segundo testes laboratoriais, o preparo de 1 kg de batata leva cerca de 20 min, equivalente a R$ 0,50 na tarifa média nacional.
2. Preciso usar óleo?Não é obrigatório. Para realçar sabor, 1 c. chá de óleo já basta, reduzindo até 90 % da gordura em comparação com fritura por imersão.
Imagem: Internet
3. Qual tamanho escolher?Cestos de 3 L servem duas pessoas; 5 L atendem famílias médias; 8 L ou mais são indicados para preparos grandes ou uso como mini-forno.
4. Antiaderente desgasta rápido?Depende do cuidado. Não use esponja abrasiva; lave com sabão neutro ou leve à lava-louças se o fabricante permitir.
5. Posso assar bolo?Sim. Modelos com temperatura estável (Philco, Electrolux EAF90) entregam resultados próximos ao forno tradicional em até 25 min.
6. Air fryer substitui o micro-ondas?Para reaquecer alimentos crocantes, sim. Para líquidos e pratos com muito molho, o micro-ondas ainda é mais prático.
7. Há risco de fumaça?Gordura excessiva ou alimentos muito úmidos podem gerar vapor denso. Limpe o cesto e a bandeja coletora após cada uso.
8. Garantia é padrão?A maioria oferece 12 meses. Alguns fabricantes, como Cadence e Midea, disponibilizam extensão mediante registro online.
Entre as 10 air fryers analisadas, Philco PFR2200P e Electrolux EAF90 lideram em versatilidade, enquanto Electrolux EAF30 e Mondial AFN-40-BI oferecem o melhor custo-benefício para uso diário. Avalie capacidade, potência e recursos extras antes da compra. Com o aparelho certo, você reduz óleo, economiza tempo e ainda amplia o cardápio sem complicação. Gostou das opções? Visite o varejista de sua preferência, compare preços e garanta já a sua.
Para prolongar o antiaderente, pincele levemente o cesto com óleo vegetal na primeira utilização e aqueça por 3 min a 200 °C. O procedimento sela a camada protetora e evita descascamento precoce.
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