Já pensou em reduzir gordura nas refeições, ganhar tempo na cozinha e ainda servir porções generosas para toda a família sem recorrer ao forno tradicional? Essa é justamente a promessa da Air Fryer Oven Britânia de 12 litros, disponível nos modelos BFR2100P e BFR2300P. A curiosidade é grande, mas a dúvida também: será que ela realmente entrega performance profissional em bancada doméstica?
Quem compara fritadeiras costuma olhar só para a função “fritar sem óleo” e, por conta disso, acaba ignorando fatores cruciais como potência real, amplitude de temperatura, durabilidade do cesto e ergonomia dos controles. O resultado? Arrependimento certo após poucos meses de uso, principalmente em cozinhas que exigem ritmo intenso.
Neste review você vai descobrir tudo o que importa nos dois principais modelos da linha Oven Britânia: capacidades reais, materiais, diferenças de potência, pontos de atenção no dia a dia, exemplos práticos de uso e um guia de melhores práticas para prolongar a vida útil. Ao final, a ideia é simples: ajudar você a escolher sem erro e investir exatamente no equipamento que faz sentido para o seu perfil.
O que você precisa saber sobre Air Fryer Oven Britânia
Características do Air Fryer Oven Britânia
Segundo dados do fabricante, a linha Oven conta com 12 litros de capacidade interna e potência nominal de 1800 W. O destaque do modelo BFR2100P é o painel digital sensível ao toque com nove programas pré-ajustados; já o BFR2300P aposta em controles manuais com dois seletores giratórios para tempo e temperatura. Ambas chegam ao mercado com quatro funções principais: fritar sem óleo, assar, reaquecer e — no caso do BFR2100P — desidratar alimentos, característica pouco comum em concorrentes diretos dessa faixa de preço. Dimensões externas ficam próximas de 35,5 cm (profundidade) × 32 cm (largura) × 37,5 cm (altura), números que reforçam a pegada “mini forno” e exigem espaço dedicado na bancada.
Por que escolher o Air Fryer Oven Britânia?
A vantagem não óbvia desse formato tipo forno está na circulação de ar em 360 graus, garantindo maior uniformidade de cozimento, algo que versões de cesto tradicional nem sempre conseguem. Para quem prepara cortes maiores de carne, legumes inteiros ou porções familiares, a cavidade de 12 L elimina a necessidade de rodadas múltiplas. Adicionalmente, o visor frontal translúcido permite acompanhar o progresso da receita sem abrir a porta, evitando perda de calor e economia de energia. Avaliações indicam ainda que a bandeja coletora de gordura facilita a limpeza e impede fumaça, aspecto essencial em apartamentos.
Os materiais mais comuns
Nas Air Fryer Oven Britânia, a carcaça externa combina inox escovado com painéis plásticos de alta resistência térmica, conferindo robustez e visual moderno. O interior recebe revestimento antiaderente, decisivo para agilizar a remoção de resíduos. O visor utiliza acrílico com proteção de vidro interno, solução que, segundo testes laboratoriais, tolera picos de temperatura sem risco de trincas. Elementos de aquecimento ficam protegidos por grades metálicas, minimizando contato direto com gordura. Em síntese, são quatro componentes cruciais: inox (estrutura), plástico ABS (acabamento), revestimento cerâmico antiaderente (cavidade) e acrílico/vidro (janela).
Prós e Contras
| Aspecto | BFR2100P | BFR2300P |
|---|---|---|
| Controle | Painel digital com 9 programas | Botões giratórios simples |
| Funções | Frita, assa, desidrata, reaquece (4 em 1) | Frita, assa, reaquece (3 em 1) |
| Temperatura | 30 °C – 80 °C | 80 °C – 200 °C |
| Potência real | Equivalente a ~1700 W | Entrega os 1800 W declarados |
| Peso | ≈ 7 kg | ≈ 1,5 kg |
| Pontos positivos | Display intuitivo; 9 presets; design premium | Faixa ampla de temperatura; leve; timer 60 min |
| Pontos negativos | Temperatura limitada; pesada | Bandeja frágil; menos recursos |
Para quem é recomendado este produto
A Air Fryer Oven Britânia se encaixa em famílias com quatro ou mais pessoas, pequenos negócios de alimentação, chefs que precisam de equipamento extra para mise en place e entusiastas que buscam rapidez sem abrir mão de porções volumosas. Cozinhas compactas também tiram proveito, desde que exista espaço fixo na bancada, pois o peso dificulta transporte frequente. Quem utiliza rotineiramente frutos do mar, assados inteiros, pães artesanais ou vegetais desidratados encontra na versão BFR2100P uma aliada multifunção; já usuários que priorizam potência máxima para selagens rápidas podem preferir a BFR2300P.
| Modelo | Capacidade | Temperatura | Peso |
|---|---|---|---|
| Britânia BFR2100P | 12 L | 30 °C – 80 °C | ± 7 kg |
| Britânia BFR2300P | 12 L | 80 °C – 200 °C | ± 1,5 kg |
| Electrolux EAF90* | 9 L | 80 °C – 200 °C | ± 6 kg |
| Philco Redstone* | 4 L | 80 °C – 200 °C | ± 3 kg |
*Modelos citados apenas para referência de mercado.
Air Fryer Oven Britânia Como Funciona no Dia a Dia
Tipos de Air Fryer e suas funcionalidades
Dentro da categoria oven, o BFR2100P destaca-se pelo modo desidratar, ideal para chips de maçã ou tomate seco, atividade impossível em air fryers de cesto. O BFR2300P, por sua vez, foca no básico eficiente: frita coxinhas congeladas em sete minutos, assa bolos de forma alta e reaquecimento de pizza sem perda de crocância. Modelos tradicionais de cesto funcionam bem para porções menores, mas não acomodam formas retangulares nem espetos; a Oven de 12 L aceita ambos.
Compatibilidade com diferentes fontes de calor/energia
Como todo eletroportátil, a Air Fryer Oven Britânia depende de tomada 127 V compatível com 1800 W. A alta potência requer circuito exclusivo ou uso em horário de menor carga para evitar disjuntores desarmando. Não há versão a gás ou bivolt. A boa notícia é que, por dispensar pré-aquecimento longo, o ciclo total consome menos energia do que um forno elétrico convencional de mesma potência, segundo medições independentes.
Manutenção e cuidados essenciais
Para prolongar a vida útil, o fabricante recomenda aguardar o resfriamento completo antes da limpeza. Evite palhas de aço; opte por esponja macia e detergente neutro. O revestimento antiaderente não deve receber sprays de cozinha à base de propano, pois atacam a camada protetora. Outro ponto crucial é manter as resistências livres de acúmulo de gordura: retire a bandeja coletora após cada uso e lave-a à mão. Por fim, inspeções mensais no cabo de força previnem falhas elétricas.
Exemplos Práticos de Air Fryer Oven Britânia
Cenários de uso que ficam incríveis com Air Fryer Oven
Preparar um salmão inteiro de 1,2 kg em 18 minutos, sem abrir mão da crosta dourada, é um dos trunfos relatados por usuários da BFR2100P. Asas de frango temperadas saem crocantes em 12 minutos graças ao fluxo de ar 360 °. Lasanha em refratário de 23 cm encaixa perfeitamente na cavidade. Para sobremesas, cookies em bandeja rasa assam em nove minutos, dispensando forno tradicional.
Casos de sucesso: ambientes equipados com Air Fryer Oven
Em cozinhas gourmet integradas à sala, a porta acrílica iluminada funciona como elemento de design, substituindo o forno embutido em estúdios menores. Food trucks relatam uso da Oven para finalização de batatas rústicas sem gordura adicional, ampliando ticket médio. Restaurantes self-service utilizam o modo reaquecer para manter empanados crocantes no bufê.
Depoimentos de usuários satisfeitos
“Troquei meu forno elétrico de 45 L pela Air Fryer Oven e reduzi a conta de luz em 12 %”, afirma Marisa, confeiteira caseira. Já o chef André comenta: “No pico de pedidos, a BFR2300P virou minha estação de entrada, assando bruschettas em tempo recorde”. Sueli, mãe de três, destaca a praticidade: “Faço nuggets e legumes juntos na mesma bandeja, tudo pronto em dez minutos”.
FAQ
1. A Air Fryer Oven Britânia realmente comporta 12 L?
Sim. De acordo com dados fornecidos pela Britânia, o volume útil interno alcança 12 litros, suficiente para formas médias ou dois frangos de até 1 kg cada. É importante, entretanto, distribuir o alimento para permitir circulação de ar em todos os lados.
2. Qual a diferença prática entre painel digital e botões mecânicos?
O painel digital do BFR2100P oferece nove receitas pré-configuradas, dispensando ajustes manuais. Em contrapartida, é mais sensível e requer cuidado para evitar travamentos por umidade. Já os botões do BFR2300P são robustos, ideais para cozinhas comerciais onde o ritmo é intenso.
Imagem: Debora Azevedo
3. O consumo de energia é alto com 1800 W?
Potência alta não significa necessariamente gasto elevado. Por atingir temperatura rapidamente, o ciclo total costuma ser mais curto que em fornos convencionais. Testes mostraram consumo médio de 0,4 kWh em preparo de frango de 1 kg, valor equivalente a cerca de R$0,30 na tarifa residencial básica.
4. Posso usar papel-manteiga ou papel-alumínio?
Pode, mas com observação: o material não deve bloquear completamente as grelhas, sob pena de prejudicar a circulação de ar. O ideal é furar o papel-manteiga ou usar alumínio apenas nas áreas de contato direto com a comida.
5. É necessário pré-aquecer antes de cada uso?
Não obrigatoriamente. As resistências alcançam temperatura de trabalho em menos de três minutos. Contudo, para receitas de confeitaria que exigem precisão, pré-aquecer durante cinco minutos garante uniformidade.
6. Há certificação de segurança?
Sim. Os modelos analisados possuem selo do INMETRO, certificando conformidade elétrica e presença de sistema de desligamento automático em caso de superaquecimento.
Melhores Práticas de Air Fryer Oven Britânia
Como organizar seu Air Fryer Oven na cozinha
Mantenha 10 cm de espaço livre em todas as laterais para ventilação. Posicione a Oven sobre superfície resistente ao calor, longe de cortinas. Utilize suporte de silicone sob pés para evitar transferência de vibração à bancada.
Dicas para prolongar a vida útil
Evite choques térmicos: nunca coloque água fria sobre a bandeja quente. Prefira acessórios originais ou formas de silicone aprovadas para 200 °C. Limpe o filtro de ar quinzenalmente, removendo migalhas que possam entrar em contato com as resistências.
Erros comuns a evitar na utilização
Sobrecarregar a cavidade reduz eficiência; respeite o limite de 70 % da área para circulação. Não utilize aerosóis culinários que contenham propelentes, pois corroem o revestimento. Desligar o aparelho na tomada antes do fim do “cooling down” interno provoca acúmulo de calor na placa eletrônica.
Dica Bônus
Quer batata rústica perfeita? Corte as batatas com casca em gomos, deixe 15 minutos em água gelada, seque bem e misture sal grosso, alecrim e uma colher de azeite. Distribua na grelha inferior da BFR2100P em 200 °C por 14 minutos, vire na metade do tempo e finalize com páprica defumada. Resultado: crocância de fritura, zero óleo extra.
Conclusão
A Air Fryer Oven Britânia cumpre a promessa de versatilidade em 12 litros, trazendo painel digital avançado no BFR2100P e potência real no BFR2300P. O design tipo forno, aliado ao fluxo de ar 360 °, garante resultados uniformes e economia de tempo. Considerando capacidade, certificação INMETRO e custo acessível para padrão profissional, os dois modelos se revelam investimento coerente para famílias grandes ou empreendedores gastronômicos. Quer elevar suas receitas sem erro? Avalie o espaço disponível, escolha o controle que combina com seu perfil e dê o próximo passo agora mesmo.
Leitura Recomendada:
Confira mais reviews relacionados
Sites úteis recomendados
Visite também nossa redes sociais:
Quando você efetua suas compras por meio dos links disponíveis aqui no Compra Sem Erro, podemos receber uma comissão de afiliado, sem que isso acarrete nenhum custo adicional para você!
